2020
VIGNOBLE ABEL 
PINOT NOIR

Pinot Noir du Vignoble Abel 2020 | Vallée d'Anderson

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Le vignoble Abel, cultivé de manière durable, se trouve dans le "Deep End" de la vallée d'Anderson. Ce vignoble est très spécial pour notre vigneron, car il a aidé à le planter il y a plus de deux décennies à partir de certains de ses clones français préférés.

L'influence côtière extrême et les anciens lits de rivières asséchés se combinent pour créer un climat propice à l'excellent pinot noir.

Le fruit est capable de gagner du temps de suspension supplémentaire à mesure qu'il mûrit, mais en raison des températures fraîches, les sucres (donc l'alcool) restent faibles.

Il s'agit de notre premier Pinot de vignoble unique. C'est une véritable expression de ce terroir spécifique. Un vin gourmand et complexe qui s'appréciera avec le temps.

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Notes du vignoble :

Les sols sablonneux légers et bien drainés produisent constamment un vin aromatique de haute tonalité avec des notes terreuses savoureuses aux arômes de betterave, de rhubarbe et de fruits rouges écrasés.

• Planté en 1997

• Profil du sol de Threechops

• Sols de schiste altérés avec des veines d'argile riche en fer

• Huit clones de sélection massale

• Situé dans le Deep End

• Agriculteur : Paul Ardzrooni

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Total des caisses produites : 112

Un vin | Deux étiquettes

% Alc par volume : 13,5 %

Vigneron : Wells Guthrie